好久不見了大家！都好嗎！
是不是已經轉換成跨年模式了呢？
在這即將要倒數的時刻，先來說聲新年快樂，
祝大家明年健康、健康，還是健康！
（還是健康最好）
接下來就是懺悔文.........
真的好久沒發影片跟大家分享了，
今年年初原本的計畫是要回到日本，
繼續那邊的廚藝修業計畫及工作，
但後來的事情大家也都知道，
到了年中，看疫情狀況確定今年是出不去了，
所以開始改變計畫，找起工作室，
只能利用日常工作的空檔跟著房仲到處找空間，
所以看了好一陣子的物件，
看的房子本身都很好，但就是廚房不適合，
不是空間太小、就是光線不夠，
再不然就是空間配置不適合拍攝，
就這樣大概也看了不下20個物件，
終於在兩個多月前找到一處適合的空間，
接下來，就是把當初出國前，
寄放在各處的器材、器具，一件件搬移到新空間，
由於也不是集中一處，也無法請搬家公司一次處理，
只得自己像螞蟻一樣慢慢搬運，所以花了不少時間，
喔！對了，新空間是在７樓沒有電梯的公寓，
可想而知這兩個月下來我的腿強壯不少，
雖然還未整理完畢，但總算騰出個地方可以開始做菜了，
以後就不會兩天捕魚三天曬網的（其實曬了一整年的網），
能固定製作內容，跟大家分享吃吃喝喝的二三事。
其實有一些計畫已經在年末啟動，
不久之後就可以跟大家分享了！
2020年這變動不小的一年，
總算是來到了尾聲，
接下來的2021年也請大家多多指教了！！！
＃2021新年快樂
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